
छुट्टियों के दागों को कैसे हटाएं?
2025-02-07
सही अवकाश पार्टी को फेंकने की कल्पना करें - कमरा हँसी से भरा है, सजावट स्पार्कलिंग कर रही है, और सभी के पास एक महान समय है। फिर, नीले रंग से बाहर, एक अतिथि गलती से अपने ब्रांड की नई पोशाक पर रेड वाइन फैल जाता है। घबराहट में सेट होने लगता है और छुट्टी की चीयर तनाव में बदलने की धमकी देती है।
अपनी छुट्टी की भावना को कम करने और दागों को न छोड़ें! हमारी परम हॉलिडे पार्टी स्टेन सर्वाइवल गाइड आपको वाइन, ग्रीस और चॉकलेट जैसे कॉमन पार्टी के दागों के लिए त्वरित और प्रभावी समाधान देता है। हमारे सुझावों के साथ, आप किसी भी दुर्घटना से निपटने और अपने कपड़े और घर को बेदाग रखने के लिए तैयार होंगे।
उत्सव के मौसम परेशानी मुक्त का आनंद लेने के लिए तैयार हैं? आएँ शुरू करें!
प्रमुख बिंदु
त्वरित कार्रवाई: कालीन और कपड़े से दाग को हटाने के लिए त्वरित कार्रवाई महत्वपूर्ण है। वाइन स्पिल्स पर नमक का उपयोग करना या ग्रीस पर कॉर्नस्टार्च सेट करने से पहले पदार्थ को अवशोषित करने में मदद करता है।
होम सॉल्यूशंस: वाइन, ग्रीस, क्रैनबेरी सॉस, मेकअप और चॉकलेट सहित विभिन्न प्रकार के हॉलिडे पार्टी के दाग को हटाने में सफेद सिरका, बेकिंग सोडा और डिशवॉशिंग डिटर्जेंट जैसे सामान्य आइटम प्रभावी हैं।
तैयार रहें: एक स्टेन रिमूवर पेन या चीर, एक छोटा ब्रश या कपड़ा, और पतला डिटर्जेंट के साथ एक मिनी स्प्रे बोतल जैसे आवश्यक के साथ एक सफाई किट पैक करना सुनिश्चित करेगा कि आप पार्टी के दौरान फैलने से निपटने के लिए तैयार हैं।
एहतियात: समर्पित भोजन और पेय क्षेत्रों की स्थापना और विनाइल मेज़पोश का उपयोग करना गड़बड़ी को रोकने में मदद कर सकता है। गहरे रंगों या दाग-प्रतिरोधी सामग्रियों से बने कपड़े चुनना भी फैल के बारे में चिंताओं को कम कर सकता है।
कोमल उपचार: दागों को हटाने के लिए आमतौर पर कोमल उपचार की आवश्यकता होती है (रगड़ने के बजाय धब्बा) और धोने से पहले देखभाल लेबल की जाँच करना। गर्मी से बचें जब तक आपको यकीन न हो जाए कि यह दाग पूरी तरह से हटा दिया गया है ताकि इसे स्थायी रूप से कपड़े से खुद को ठीक करने से रोका जा सके।
कॉमन हॉलिडे पार्टी के दाग और उन्हें कैसे निकालें।
छुट्टी पार्टियों के दौरान दुर्घटनाएं होती हैं, और कपड़े अक्सर कीमत का भुगतान करते हैं। इन दागों को जल्दी से इलाज करने के लिए सीखना छुट्टी की भावना को उज्ज्वल और आपके संगठन को निर्दोष बनाए रखेगा।
I. शराब के दाग
आकस्मिक वाइन स्पिल्स एक आम अवकाश दुर्घटना है, लेकिन त्वरित कार्रवाई कालीनों और कपड़ों पर स्थायी दाग को रोक सकती है।
1। कालीनों से शराब के दाग निकालें:
तुरंत कार्रवाई करें: नमक की एक उदार मात्रा के साथ ताजा दाग को कवर करें। नमक शराब को अवशोषित करने में मदद करता है।
नमक को वैक्यूम करें: एक बार जब नमक शराब को अवशोषित कर लेता है और संतृप्त हो जाता है, तो ध्यान से इसे वैक्यूम कर देता है।
सफाई समाधान तैयार करें: 1 बड़ा चम्मच डिशवॉशिंग तरल, 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका और एक कटोरे में 2 कप गर्म पानी मिलाएं।
दाग को वैक्यूम करें: एक साफ कपड़े या स्पंज का उपयोग करके, सना हुआ क्षेत्र में समाधान लागू करें। दाग को हटाने के लिए धीरे से (रगड़ न करें) को अवशोषित करें।
कुल्ला और सूखा: किसी भी अवशिष्ट सफाई समाधान को हटाने के लिए पानी में भिगोए गए कपड़े के साथ क्षेत्र को पोंछें। फिर, एक साफ तौलिया के साथ वैक्यूम।
2। कपड़ों से शराब के दाग निकालें:
अतिरिक्त वाइन को अवशोषित करें: शराब के दाग को जितना संभव हो उतना कम करें, धीरे से एक नम कपड़े से दाग को धब्बा लगाकर। रगड़ने से बचें क्योंकि इससे दाग फैल जाएगा।
सफेद सिरका लागू करें: लाल और बैंगनी पिगमेंट को बेअसर करने के लिए सफेद सिरका के साथ प्रभावित क्षेत्र को रगड़ें।
सामयिक अल्कोहल लागू करें: किसी भी शेष रंग को हटाने में मदद करने के लिए दाग के लिए सामयिक अल्कोहल को ध्यान से लागू करें।
अच्छी तरह से कुल्ला: पानी के साथ दाग वाले कपड़े को भिगोएँ और सभी उपचार समाधान को कुल्ला।
आवश्यक के रूप में जाँच करें और दोहराएं: यदि रंग अभी भी अगली सुबह मौजूद है, तो दाग पर सीधे 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड समाधान स्प्रे करें और rinsing के बिना खड़े होने के लिए छोड़ दें।
3। एहतियात:
हमेशा छिपे हुए क्षेत्रों पर सफाई समाधान का परीक्षण करें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे विघटन का कारण नहीं हैं।
गर्म पानी का उपयोग करने से बचें क्योंकि गर्मी दाग को सेट करने का कारण बनेगी।
ड्रायर में दाग वाले कपड़े न डालें जब तक कि आपको यकीन न हो जाए कि दाग पूरी तरह से हटा दिया गया है।
विशेषज्ञ टिप: नाजुक कपड़ों के लिए, क्षति को रोकने के लिए अपने कपड़े एक पेशेवर क्लीनर में ले जाने पर विचार करें।
Ii। ग्रीस और भोजन के दाग
चिकना भोजन और फैल एक बुरा सपना हो सकता है, लेकिन त्वरित कार्रवाई आपके कपड़ों पर स्थायी निशान को रोक सकती है।
1। कपड़े से ग्रीस के दाग निकालें:
अतिरिक्त तेल को अवशोषित करें: दाग को फैलाए बिना अतिरिक्त तेल या ग्रीस को धीरे से अवशोषित करने के लिए एक साफ कपड़े या कागज तौलिया का उपयोग करें।
शोषक का उपयोग करें: ग्रीस को अवशोषित करने के लिए दाग पर सीधे कॉर्नस्टार्च या बेकिंग सोडा छिड़कें। इसे कम से कम 15 मिनट तक बैठने दें।
पाउडर को ब्रश करें: धीरे से पाउडर को ब्रश करें। यदि दाग बनी रहती है तो दोहराएं।
विलायक के साथ इलाज करें: प्रभावित क्षेत्र में सूखी सफाई विलायक को लागू करने के लिए एक स्पंज का उपयोग करें। उत्पाद निर्देशों का ध्यान से पालन करें।
सही ढंग से धोएं: देखभाल लेबल के अनुसार कपड़े के लिए सुरक्षित होने वाले सबसे गर्म पानी में कपड़े धोएं। यदि अनुमति दी गई है, तो अतिरिक्त सफाई शक्ति के लिए ब्लीच जोड़ें।
सूखने से पहले जांचें: सुनिश्चित करें कि सूखने से पहले दाग पूरी तरह से हटा दिया गया है क्योंकि गर्मी को सेट करने का कारण बन सकता है।
2। क्रैनबेरी सॉस के दाग निकालें:
अतिरिक्त सॉस निकालें: एक चम्मच के साथ अतिरिक्त क्रैनबेरी सॉस को धीरे से खुरचें।
ठंडे पानी के साथ धब्बा: ठंडे पानी में एक साफ कपड़े डुबोएं और अपने रंग को हल्का करने के लिए दाग को थपथपाएं।
एक सिरका समाधान का उपयोग करें: दो भागों के पानी के साथ एक भाग सफेद सिरका मिलाएं। धीरे से इस समाधान को दाग पर लागू करें।
जिद्दी दागों को हटाने के लिए भिगोएँ: यदि दाग बनी रहती है, तो 1 चम्मच सफेद सिरका, 1/2 चम्मच लॉन्ड्री डिटर्जेंट और 1 चौथाई ठंडे पानी के घोल में 15 मिनट के लिए परिधान को भिगोएँ।
कुल्ला और धोएं: देखभाल लेबल के अनुसार हमेशा की तरह अच्छी तरह से धोएं और धोएं।
3। सावधानियां:
किसी भी सफाई समाधान का उपयोग करने से पहले परिधान पर केयर लेबल की जाँच करें।
पहले छिपे हुए क्षेत्रों पर सफाई समाधान का परीक्षण करें।
विशेषज्ञ टिप: डिटर्जेंट विशेष रूप से ग्रीस और तेल को हटाने के लिए तैयार किए गए प्रभावी हो सकते हैं जब धोने से पहले सीधे दागों को ग्रीस पर लागू किया जाता है।
Iii। लिपस्टिक और मेकअप दाग
मेकअप की गलतियाँ आपके कपड़ों पर भद्दा दाग छोड़ सकती हैं, लेकिन यदि आप सही दृष्टिकोण लेते हैं तो इन्हें प्रभावी रूप से हटाया जा सकता है।
लिपस्टिक और मेकअप के दाग को हटाने के लिए कदम:
1। धब्बा अतिरिक्त मेकअप: धीरे से एक साफ कपड़े के साथ दाग को दागने के लिए जितना संभव हो उतना मेकअप को हटाने के लिए।
2। सामयिक अल्कोहल का उपयोग करें: सामयिक अल्कोहल के साथ एक कपास झाड़ू का उपयोग करके, रंग को हटाने के लिए दाग के किनारे को ध्यान से रगड़ें।
3। डिटर्जेंट का उपयोग करें: डिटर्जेंट की एक छोटी मात्रा को सीधे दाग पर लागू करें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
4। ठंडे पानी के साथ कुल्ला: ठंडे पानी के साथ क्षेत्र को कुल्ला, धीरे से दाग के पीछे से rinsing।
5। यदि आवश्यक हो तो भिगोएँ: यदि दाग बनी रहती है, तो एक भाग सफेद सिरका को दो भागों के पानी के साथ मिलाएं और 15 मिनट के लिए दाग वाले क्षेत्र को भिगोएँ।
6। धोने: देखभाल लेबल के अनुसार ठंडे पानी में परिधान धोएं।
7। सूखने से पहले जांचें: सुनिश्चित करें कि सूखने से पहले दाग गायब हो गया है, क्योंकि गर्मी दाग को स्थायी रूप से सेट करने का कारण बन सकती है।
8। जिद्दी दागों के लिए पूर्व-उपचार का उपयोग करें: वॉटरप्रूफ काजल जैसे जिद्दी दागों के लिए, धोने से पहले एक पूर्व-उपचार दाग रिमूवर का उपयोग करें।
एहतियाती:
पहले एक असंगत क्षेत्र में सफाई समाधान का परीक्षण करें।
गर्म पानी का उपयोग करने से बचें, जो प्रोटीन के दागों को ठोस कर सकता है।
विशेषज्ञ टिप: मेकअप रिमूवर वाइप्स कपड़ों से नए मेकअप के दाग को हटाने में प्रभावी हैं। सफाई कदम के साथ जारी रखने से पहले धीरे से दाग को दबाएं।
Iv। कैंडी और चॉकलेट दाग
मिठाई एक छुट्टी पसंदीदा हैं, लेकिन वे आपके कपड़ों पर जिद्दी दाग छोड़ सकते हैं।
चॉकलेट के दाग निकालने के लिए:
1। धब्बा अतिरिक्त चॉकलेट: जितना संभव हो उतना चॉकलेट को हटाने के लिए थोड़ा नम कपड़े के साथ दाग वाले क्षेत्र को धीरे से दबाएं।
2। ड्राई क्लीनिंग एजेंट का उपयोग करें: ड्राई क्लीनिंग विलायक या विषमताओं जैसे उत्पाद का उपयोग करें, सीधे लागू करें और निर्देशों का पालन करें।
3। अच्छी तरह से कुल्ला: किसी भी अवशेष को हटाने के लिए ठंडे पानी के साथ क्षेत्र को कुल्ला।
4। जिद्दी दागों का इलाज करें: निश्चित दागों के लिए, दाग पर हाइड्रोजन पेरोक्साइड का 3% समाधान स्प्रे करें और सेट करने के लिए छोड़ दें।
5। हमेशा की तरह धोएं: केयर लेबल का पालन करें।
कैंडी के दाग को हटाना:
1। चिपचिपा अवशेषों को हटा दें: एक चम्मच या कुंद चाकू के साथ अतिरिक्त कैंडी को धीरे से खुरचें।
2। दाग को अवशोषित करें: एक साफ कपड़े के साथ क्षेत्र को धब्बा।
3। सफाई समाधान तैयार करें: पानी के साथ डिटर्जेंट या तरल कपड़े धोने का डिटर्जेंट मिलाएं।
4। दाग को धब्बा: एक साफ कपड़े के साथ समाधान लागू करें और धीरे से रगड़ें।
5। अच्छी तरह से कुल्ला: साबुन के अवशेषों को हटाने के लिए पानी के साथ एक कपड़े के साथ टैप करें।
6। एयर ड्राई: कपड़े को पूरी तरह से हवा में सूखने दें।
वी। त्वरित दाग हटाने की सफाई किट के लिए आवश्यक है
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तैयार होने से सभी अंतर हो सकते हैं। निम्नलिखित आवश्यक का उपयोग करके एक दाग किट को इकट्ठा करें:
स्टेन रिमूवर पेन या वाइप्स: कपड़े और असबाब पर त्वरित सुधार के लिए।
सफेद सिरका: शराब के खिलाफ प्रभावी, क्रैनबेरी सॉस, आदि।
बेकिंग सोडा: ग्रीस को अवशोषित करता है और एक हल्के अपघर्षक के रूप में कार्य करता है।
छोटा ब्रश या कपड़ा: समाधान लागू करने में मदद करता है और धीरे से स्क्रब दाग।
पतला डिटर्जेंट के साथ मिनी स्प्रे बोतल: 1 कप पानी के साथ 1/4 चम्मच डिटर्जेंट मिलाएं।
हाइड्रोजन पेरोक्साइड (3% समाधान): जिद्दी दाग के लिए।
रबर दस्ताने: सफाई करते समय हाथों की रक्षा करना।
शोषक सामग्री: पेपर तौलिए या साफ कपड़े को भिगोने के लिए।
विशेषज्ञ टिप: पार्टी के दौरान अपनी सफाई किट को आसान पहुंच के भीतर रखें ताकि आप समय पर कार्रवाई कर सकें।
हॉलिडे पार्टियां सभी दोस्तों और परिवार के साथ मनाने के बारे में हैं, और थोड़ा सा फैलने से आपकी उत्सव की भावना को कम नहीं करना चाहिए। सही ज्ञान और उपकरणों के साथ, आप आम छुट्टी के दागों से जल्दी और प्रभावी ढंग से निपट सकते हैं।
त्वरित कार्रवाई करने और हमारे दाग हटाने की युक्तियों का पालन करके (जैसे कि स्पिल्ड वाइन को अवशोषित करने के लिए नमक का उपयोग करना या ग्रीस को हटाने के लिए बेकिंग सोडा), आप अपने कपड़े और घर को सबसे अच्छा देख सकते हैं। समय से पहले अपने सफाई उपकरण तैयार करना याद रखें ताकि आप किसी भी आश्चर्य के लिए तैयार हों।
मज़ा को बिगाड़ने वाले दागों के बारे में चिंता किए बिना मौसम की खुशी को गले लगाओ। हम आपको एक आदर्श और हर्षित छुट्टी उत्सव की कामना करते हैं!
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Unishine से चीनी नव वर्ष मुबारक हो!
2025-01-23
जैसा कि हम आगामी चंद्र नव वर्ष का जश्न मनाने की तैयारी कर रहे हैं, हम अपने मूल्यवान ग्राहकों और भागीदारों को सूचित करना चाहते हैं कि हमारा कार्यालय 25 जनवरी, 2025 से 5 फरवरी, 2025 तक बंद रहेगा।
यह उत्सव का मौसम नवीनीकरण और प्रतिबिंब का समय है, और हम आपको सर्प के वर्ष में समृद्धि, अच्छे स्वास्थ्य और खुशी की कामना करते हैं!
आपके निरंतर समर्थन और साझेदारी के लिए धन्यवाद। हम छुट्टियों के बाद आपके साथ फिर से जुड़ने के लिए उत्सुक हैं।
आपको और आपके प्रियजनों को एक समृद्ध और खुशहाल नव वर्ष की कामना करता हूँ!
शुभकामनाएं,
UNISHINE (SHANGHAI) INDUSTRIAL CO., LTD.
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कब सफाई, नसबंदी और कीटाणुशोधन?
2025-01-20
हम सभी ने नसबंदी और कीटाणुशोधन शब्द सुने हैं; लेकिन क्या आप अंतर जानते हैं?
सफाई, स्वास्थ्य और खाद्य उद्योगों के बाहर कई लोग इन शब्दों को परस्पर उपयोग करते हैं। आप पाएंगे कि निष्फल,आपके घर और कार्यस्थल में कीटाणुशोधन और सफाई का अर्थ अलग-अलग होता है.
हम मतभेदों को समझा देंगे और आपको बताएंगे कि आपको उनका उपयोग कब करना चाहिए एक आसान 1, 2, 3 प्रणाली का पालन करें।
I. स्वच्छ
यह स्तर 1 होगा, जो अनिवार्य रूप से सतहों से दिखाई देने वाली और अदृश्य वस्तुओं और कणों को हटा देता है। हम अपने घरों या कार्यस्थलों को व्यवस्थित रखने के लिए नियमित रूप से साफ करते हैं।सतहों को साफ रखने और अधिकांश बैक्टीरिया को दूर करने के लिए नियमित रूप से एक सर्व-उद्देश्य स्प्रे या गर्म साबुन वाले पानी का उपयोग पर्याप्त हैसफाई का उद्देश्य जरूरी नहीं कि बैक्टीरिया को मारना हो, बल्कि सतहों को साफ रखना हो।
कृपया ध्यान दें कि कुछ सामान्य प्रयोजन के स्प्रे में एक कीटाणुनाशक हो सकता है, हालांकि, आपको अपनी सतहों को कीटाणुरहित करने के लिए उत्पाद का उपयोग केवल उन्हें साफ करने के बजाय एक अलग तरीके से करना चाहिए।हम इसे कीटाणुशोधन अनुभाग में आगे समझाएंगे।.
नसबंदी
यह स्तर 2 होगा। यह सार्वजनिक स्वास्थ्य संहिताओं और नियमों द्वारा निर्धारित सुरक्षित स्तरों तक बैक्टीरिया, कवक और रोग-वाहक सूक्ष्मजीवों को कम करता है।यह जरूरी नहीं कि उन्हें समाप्त करता हैयह कहा जाता है कि यदि इसे पोंछने या हटाने से पहले 30 सेकंड से अधिक समय तक सतह पर छोड़ा जाए तो यह 99% बैक्टीरिया को मार देता है।
III. कीटाणुशोधन
यह स्तर 3 होगा। इस प्रकार की सफाई बैक्टीरिया, कवक और रोगजनक सूक्ष्मजीवों के विकास को नष्ट करती है और/या रोकती है। एक कीटाणुनाशक एक पदार्थ है, जैसे कि गर्मी या एक रसायन,जो नष्ट करता है, रोग वाहक सूक्ष्मजीवों के विकास को बेअसर करता है और/या रोकता है। दो प्रकार के कीटाणुनाशक होते हैंः अस्पताल-ग्रेड कीटाणुनाशक और सामान्य कीटाणुनाशक।
IV. हमें कब कीटाणुरहित करना चाहिए?
हमारे घरों और कार्यस्थलों के कई क्षेत्रों को निष्फल करने की आवश्यकता नहीं है, या कम से कम नियमित आधार पर नहीं। बहुत अधिक कीटाणुशोधन वास्तव में आपके प्रतिरक्षा प्रणाली पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।कुछ सतहों को नियमित रूप से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती हैउदाहरण के लिए:
रसोई: कच्चे मांस को पकाने के समय कच्चे मांस से जुड़े हानिकारक बैक्टीरिया के संपर्क में आने वाली सतहों को कीटाणुरहित करना महत्वपूर्ण है।
बाथरूम: बाथरूम ऐसी जगहें हैं जहां लोग खुद को साफ करते हैं, इसलिए आप कल्पना कर सकते हैं कि बैक्टीरिया और अन्य कण पीछे छोड़ दिए जाते हैं।
जब कोई बीमार हो: घरवालों या काम पर आने वाले लोगों को बीमार होने से बचाने के लिए बीमार लोगों के हाथों लगे स्थानों को कीटाणुरहित करना ज़रूरी है।
सुझावः जब घर में कोई बीमार हो, तो सफाई करते समय डिस्पोजेबल दस्ताने पहनें, कपड़े और लिनन को हिलाकर न रखें, टोकरी या डिब्बे में कुछ भी न डालें जो रोगाणुओं को ले जा सकता है,और उस व्यक्ति के बर्तनों और आपूर्ति को घर के अन्य लोगों से अलग रखेंउदाहरणों में शौचालय के सामान, कप, दवाइयां आदि शामिल हैं।
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वी. हम कैसे कीटाणुरहित करते हैं?
यह जानना महत्वपूर्ण है कि सामान्य प्रयोजन के क्लीनर सैनिटाइज नहीं करते हैं, और यदि आपके उत्पाद में सैनिटाइज़र होता है,साफ करने के बजाय सैनिटाइज करने के निर्देशों को पढ़ें - ऐसा करने के दो अलग-अलग तरीके हैंजब आपको कीटाणुरहित करना होता है, तो यह महत्वपूर्ण है कि आप काम के लिए सही उत्पादों और उपकरणों का उपयोग करें।
एक कीटाणुनाशक का काम मारना है। यह नाटकीय लग सकता है, लेकिन इसे खत्म करने से पहले सभी बैक्टीरिया को ढूंढना, हमला करना और मारना पड़ता है।यह प्रक्रिया सरल छिड़काव और पोंछने के तरीकों से नहीं की जा सकतीसैनिटाइज करने के लिए आपको निम्नलिखित दो चरणों की प्रक्रिया का पालन करना होगा:
चरण 1: साफ करें
सतहों को कीटाणुरहित करने से पहले साफ किया जाता है। आपको सभी वसा, दाग और गंदगी को हटाना होगा। यह वह जगह है जहां आपका पोर्टेबल बहुउद्देश्यीय क्लीनर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
चरण 2: कीटाणुरहित करें
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, यदि आप इसे स्प्रे और पोंछते हैं तो कीटाणुनाशक काम नहीं करता है, इसे रहने का समय चाहिए।कीटाणुनाशक को सतह पर अच्छी तरह से छिड़कें (सतह पूरी तरह गीला दिखना चाहिए) और उत्पाद के निर्देशों के अनुसार 3-10 मिनट के लिए छोड़ देंयदि आपको सूखे धब्बे दिखाई दें, तो फिर से लागू करें। फिर एक साफ कपड़े से पोंछें। यदि आपको धब्बे दिखाई दें, तो एक साफ कपड़े और पानी से कुल्ला करें।
प्रो टिप: यदि यह आपके बच्चे या पालतू जानवर के मुंह में जाता है, तो पहले पानी से कुल्ला करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उस पर कोई कीटाणुनाशक अवशेष नहीं है।
मुझे क्या कीटाणुरहित करना चाहिए?
कीटाणुरहित करने के लिए समय और स्थान है, लेकिन इसे अक्सर और हर जगह करना जवाब नहीं है। नीचे दिए गए क्षेत्र हैं जिन्हें हम आपको कीटाणुरहित करने की सलाह देते हैं, लेकिन आप उचित समझते हैं कि अन्य क्षेत्रों को जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
1स्पर्श बिंदु
दूसरे शब्दों में, ऐसे क्षेत्र जिन्हें हम अक्सर छूते हैं। हमारे हाथ दिन के दौरान हमारे मुंह और चेहरे सहित कई चीजों को छूते हैं। नतीजतन, वे अक्सर रोगों के संवाहक होते हैं।रोगों की रोकथाम के लिए संपर्क बिंदुओं पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिएदरवाजे के हैंडल, लाइट स्विच, रिमोट कंट्रोल, सिंक, टॉयलेट, टेलीफोन आदि सभी संपर्क बिंदु हैं। इन क्षेत्रों को सैनिटाइज करने के लिए आप वाइप्स या स्प्रे का उपयोग कर सकते हैं।
2इलेक्ट्रॉनिक्स
इसमें मोबाइल फोन, लैपटॉप, टैबलेट, घड़ी, कीबोर्ड, माउस, रिमोट आदि शामिल हैं। इन वस्तुओं को अक्सर अनदेखा किया जाता है।डेलोइट के एक सर्वेक्षण में पाया गया कि लोग औसतन दिन में 58 बार अपने फोन को उठा लेते हैं. कल्पना कीजिए कि यदि उन्हें नियमित रूप से निष्फल नहीं किया जाता तो कितने रोगाणु और बैक्टीरिया मौजूद होते। इलेक्ट्रॉनिक्स की कीटाणुशोधन के लिए पोंछे अक्सर एक अच्छा विकल्प होते हैं।
3बाथरूम
बाथरूम में कई स्पर्श बिंदु होते हैं जिन्हें बीमारी होने पर कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है। टूथब्रश धारक, शौचालय और आसपास के क्षेत्र, काउंटरटॉप, सिंक, लाइट स्विच,और सभी नरम सतहों जैसे कालीन और तौलिए कीटाणुरहित किया जाना चाहिएयह एक अच्छा विचार है कि मरीजों को ऐसे बाथरूम का उपयोग करने दें जिनमें कोई भी रोगाणु हो जिनका उपयोग कोई और नहीं करेगा।
बाथरूम को कीटाणुरहित करना यदि सही तरीके से किया जाए तो यह एक लंबी प्रक्रिया हो सकती है, लेकिन यह आवश्यक है जब बीमारी मौजूद हो।
4. सफाई उपकरण
इस तरह के समय में अपने सफाई उपकरण को अधिक बार बदलने और साफ करने का प्रयास करें।आप कपड़े धोने की मशीन में गर्म या गर्म पानी के मोड में कपड़े धोकर देखभाल के निर्देशों का पालन कर सकते हैं - सुनिश्चित करें कि आप उन्हें स्वयं धोएं - और फिर उन्हें टंबल ड्रायर में रखें.
स्पंज, ब्रश और मॉप को प्रत्येक उपयोग के बाद साफ किया जाना चाहिए, और यदि आप किसी को बीमार होने का संदेह करते हैं या जानते हैं तो स्पंज जैसी छिद्रित सामग्री को सामान्य से अधिक बार बदला जाना चाहिए।ब्रश और मॉप को हर बार इस्तेमाल करने के बाद गर्म साबुन वाले पानी में भिगो देना काफी है - आप उन्हें वॉशिंग मशीन में भी हवा में सूखा सकते हैंसफाई से पहले हमेशा देखभाल निर्देशों की जांच करें। बैक्टीरिया को हटाने के लिए स्पंज को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है।
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साबुन और डिटर्जेंट के बारे में जानकारी
2025-01-13
हमारे दैनिक जीवन में सफाई उत्पादों की महत्वपूर्ण भूमिका होती है। वे सुरक्षित और प्रभावी ढंग से गंदगी, बैक्टीरिया और अन्य प्रदूषकों को हटाकर, हमें स्वस्थ रहने, हमारे घरों और संपत्ति की देखभाल करने,और हमारे परिवेश को और अधिक सुखद बनाएं.
हम यह स्वीकार करते हैं कि सफाई उत्पादों की सुरक्षा और लाभों के बारे में जनता की समझ उनके उचित उपयोग के लिए आवश्यक है।हमने सफाई उत्पादों के इतिहास में प्रमुख विकास का सारांश दिया है, जिसमें उनके काम करने के तरीके की रसायन विज्ञान शामिल है; लोगों और पर्यावरण के लिए उनकी सुरक्षा का आकलन करने के लिए उपयोग की जाने वाली प्रक्रियाएं; विभिन्न उत्पादों और उनकी सामग्री के कार्य;और सबसे आम विनिर्माण प्रक्रियाओं.
I. रसायन शास्त्र
साबुन और डिटर्जेंट के रासायनिक गुणों के बारे में जानने से यह पता चलता है कि प्रभावी सफाई के लिए क्या जरूरी है।
पानी, आमतौर पर सफाई के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला तरल, सतह तनाव के रूप में जाना जाता है। पानी के शरीर में, प्रत्येक अणु को अन्य पानी के अणुओं द्वारा घेर लिया जाता है और आकर्षित किया जाता है। हालांकि, सतह पर,इन अणुओं केवल पानी की तरफ अन्य पानी के अणुओं से घिरा हुआ हैतनाव तब होता है जब सतह पर मौजूद पानी के अणुओं को पानी के शरीर में खींचा जाता है। यह तनाव पानी को सतह (कांच, कपड़े) पर गुच्छा बनाने का कारण बनता है।जो सतह के गीले होने को धीमा करता है और सफाई प्रक्रिया को बाधित करता हैआप सतह के तनाव के प्रभाव को एक काउंटरटॉप पर पानी की एक बूंद रखकर देख सकते हैं। बूंद अपने आकार को बनाए रखेगी और फैलती नहीं होगी।
सफाई प्रक्रिया के दौरान सतह के तनाव को कम किया जाना चाहिए ताकि पानी फैल सके और सतह को गीला कर सके।कहा जाता है कि वे पानी को गीला कर देते हैं।.
सरफेक्टेंट्स सफाई में अन्य महत्वपूर्ण कार्य भी करते हैं, जैसे ढीला करना, एमुल्सिफिकेशन (पानी में फैलाव) और गंदगी को निलंबन में रखना जब तक कि इसे धोया न जा सके।सरफेक्टेंट भी क्षारीयता प्रदान करते हैं, जो अम्लीय गंदगी को हटाने में मदद करता है।
सरफेक्टेंट्स को पानी में उनके आयनिक (चार्ज) गुणों के अनुसार वर्गीकृत किया जाता हैः आयनिक (नकारात्मक रूप से चार्ज), गैर-आयनिक (अनचार्ज), कैटियनिक (सकारात्मक रूप से चार्ज),और amphoteric (सकारात्मक या नकारात्मक चार्ज). साबुन एक एनीओनिक सर्फेक्टेंट है. अन्य एनीओनिक और नॉन-आयनिक सर्फेक्टेंट आज के डिटर्जेंट में मुख्य घटक हैं. अब आइए सर्फेक्टेंट के रसायन को करीब से देखें.
साबुन का पानी।
साबुन पानी में घुलनशील फैटी एसिड का सोडियम या पोटेशियम नमक होता है।
साबुन को वसा और तेल या उनके फैटी एसिड से मजबूत आधार के साथ रासायनिक उपचार द्वारा बनाया जाता है।
सबसे पहले हम वसा, तेल और क्षारों की संरचना पर विचार करेंगे; फिर हम साबुन बनाने की प्रक्रिया की समीक्षा करेंगे।
1वसा और तेल
साबुन बनाने में इस्तेमाल होने वाले वसा और तेल पशु या वनस्पति स्रोतों से आते हैं। प्रत्येक वसा या तेल में कई अलग-अलग ट्राइग्लिसराइड्स का एक अद्वितीय मिश्रण होता है।
एक ट्राइग्लिसराइड अणु में, तीन फैटी एसिड अणु एक ग्लिसरॉल अणु से जुड़े होते हैं। कई प्रकार के ट्राइग्लिसराइड होते हैं; प्रत्येक प्रकार में फैटी एसिड का अपना विशिष्ट संयोजन होता है।
फैटी एसिड साबुन बनाने में उपयोग किए जाने वाले वसा और तेलों के घटक हैं। वे कमजोर एसिड हैं और इसमें दो भाग होते हैंः
एक कार्बोक्सिलिक एसिड समूह जिसमें एक हाइड्रोजन (एच) परमाणु, दो ऑक्सीजन (ओ) परमाणु, और एक कार्बन (सी) परमाणु, और कार्बोक्सिलिक एसिड समूह से जुड़ी एक हाइड्रोकार्बन श्रृंखला होती है।यह कार्बन (सी) परमाणुओं की एक लंबी सीधी श्रृंखला से बना है जिसमें प्रत्येक कार्बन (सी) परमाणु पर दो हाइड्रोजन (एच) परमाणु होते हैं.
2क्षारीय
क्षार सोडियम या पोटेशियम जैसे क्षार धातुओं के घुलनशील नमक होते हैं। मूल रूप से साबुन निर्माण में उपयोग किए जाने वाले क्षार पौधों की राख से प्राप्त किए जाते थे, लेकिन अब उन्हें व्यावसायिक रूप से उत्पादित किया जाता है.आज, क्षार शब्द एक पदार्थ का वर्णन करता है जो रासायनिक रूप से एक आधार है (एसिड के विपरीत) और एसिड के साथ प्रतिक्रिया करता है और तटस्थ करता है।
साबुन बनाने में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले आधार सोडियम हाइड्रॉक्साइड (NaOH), जिसे कास्टिक सोडा के रूप में भी जाना जाता है, और पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड (KOH), जिसे कास्टिक पोटेश के रूप में भी जाना जाता है।
3साबुन कैसे बनाया जाता है?
साबुन बनाने के लिए वसा और तेल का साबुनकरण सबसे व्यापक रूप से प्रयोग की जाने वाली प्रक्रिया है।इस पद्धति में वसा और तेल को गर्म किया जाता है और उन्हें तरल लोहे के साथ प्रतिक्रिया करते हुए साबुन और पानी (शुद्ध साबुन) और ग्लिसरीन का उत्पादन किया जाता है.
साबुन बनाने की दूसरी प्रमुख प्रक्रिया लोहे के साथ फैटी एसिड को बेअसर करना है। तेल और वसा को उच्च दबाव वाले भाप द्वारा हाइड्रोलाइज (विघटित) किया जाता है ताकि कच्चे फैटी एसिड और ग्लिसरॉल का उत्पादन हो सके।फिर फैटी एसिड को आसवन द्वारा शुद्ध किया जाता है और साबुन और पानी (शुद्ध साबुन) बनाने के लिए क्षार के साथ बेअसर किया जाता है.
जब आधार सोडियम हाइड्रॉक्साइड होता है, तो सोडियम साबुन बनता है। सोडियम साबुन हार्ड साबुन होता है। जब आधार पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड होता है, तो पोटेशियम साबुन बनता है।पोटेशियम साबुन नरम होते हैं और कुछ तरल हाथ साबुन और शेविंग क्रीम में पाए जाते हैं.
साबुन के अणु का कार्बोक्सिलेट छोर पानी के प्रति आकर्षित होता है। इसे हाइड्रोफिलिक (पानी-प्रेमी) छोर कहा जाता है। हाइड्रोकार्बन श्रृंखला तेल और वसा के प्रति आकर्षित होती है और पानी द्वारा खारिज कर दी जाती है।इसे हाइड्रोफोबिक (पानी-घृणा) अंत कहा जाता है.
4पानी की कठोरता सफाई के परिणामों को कैसे प्रभावित करती है?
यद्यपि साबुन एक अच्छा सफाई एजेंट है, लेकिन कठोर पानी में इसका उपयोग कम प्रभावी होता है। पानी की कठोरता कैल्शियम (Ca) और मैग्नीशियम (Mg) जैसे खनिज नमक के कारण होती है,साथ ही लोहे (Fe) और मैंगनीज (Mn) की सामयिक उपस्थितिखनिज नमक साबुन के साथ प्रतिक्रिया करते हुए एक अघुलनशील अवशिष्ट बनाते हैं जिसे साबुन फिल्म या स्कम कहा जाता है।
साबुन की फिल्म आसानी से नहीं बहती। यह कपड़े पर लटकी रहती है और दृश्यमान जमाव पैदा करती है और कपड़े कठोर महसूस करती है। इसे बाथटब में भी लगाया जा सकता है,सिंक और वाशिंग मशीन के अंदर.
कुछ साबुन कठोर जल खनिजों के साथ प्रतिक्रिया करके एक फिल्म बनाने के लिए खपत होते हैं। इससे सफाई के लिए उपलब्ध साबुन की मात्रा कम हो जाती है। यहां तक कि जब कपड़े को नरम पानी में धोया जाता है,कुछ कठोरता खनिज कपड़े पर मिट्टी द्वारा ले जाया जाता हैसाबुन के अणु बहुत बहुमुखी नहीं हैं और उन्हें आज के विभिन्न प्रकार के फाइबर, धोने के तापमान और पानी की परिस्थितियों के अनुकूल नहीं बनाया जा सकता है।
III. डिटर्जेंट में सतह क्रियाशील पदार्थ।
डिटर्जेंट एक प्रभावी सफाई उत्पाद है क्योंकि इसमें एक या एक से अधिक सर्फेक्टेंट होते हैं।डिटर्जेंट में प्रयुक्त सर्फेक्टेंट्स को विभिन्न परिस्थितियों में अच्छी तरह से काम करने के लिए डिज़ाइन किया जा सकता हैऐसे सर्फेक्टेंट साबुन की तुलना में पानी में खनिजों की कठोरता के प्रति कम संवेदनशील होते हैं और अधिकतर फिल्म नहीं बनाते हैं।
डिटर्जेंट सर्फेक्टेंट्स को प्रथम विश्व युद्ध और द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान पशु और वनस्पति वसा और तेलों की कमी के जवाब में विकसित किया गया था।सफाई को अधिक प्रभावी बनाने के लिए कठोर जल प्रतिरोधी पदार्थ की आवश्यकता थीउस समय, तेल इन सर्फेक्टेंट्स के निर्माण के लिए एक समृद्ध स्रोत पाया गया था। आज,डिटर्जेंट सर्फेक्टेंट विभिन्न प्रकार के पेट्रोकेमिकल्स (तेल से प्राप्त) और/या ओलिओकेमिकल्स (तौल और तेल से प्राप्त) से बने होते हैं.
1पेट्रो रसायन और वसा रसायन
साबुन बनाने में इस्तेमाल होने वाले फैटी एसिड की तरह, पेट्रोलियम और वसा में हाइड्रोकार्बन श्रृंखलाएं होती हैं जो पानी को दूर करती हैं लेकिन मिट्टी में तेल और वसा को आकर्षित करती हैं।इन हाइड्रोकार्बन श्रृंखलाओं का उपयोग सरफेक्टेंट अणुओं के जल-विरोधी छोर बनाने के लिए किया जाता है.
2अन्य रसायन
सल्फर ट्राइऑक्साइड, सल्फरिक एसिड और एथिलीन ऑक्साइड जैसे रसायनों का उपयोग सरफेक्टेंट अणुओं के हाइड्रोफिलिक छोरों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।
3क्षारीय
साबुन के निर्माण में, क्षारों का उपयोग डिटर्जेंट सर्फेक्टेंट बनाने के लिए किया जाता है। सोडियम हाइड्रोक्साइड और पोटेशियम हाइड्रोक्साइड सबसे आम आधार हैं।
4डिटर्जेंट सर्फेक्टेंट कैसे बने
आयनिक सर्फेक्टेंट्स
रसायन पेट्रोलियम या वसा और तेल से हाइड्रोकार्बन के साथ प्रतिक्रिया करता है ताकि वसा एसिड के समान नए एसिड का उत्पादन हो सके।
दूसरी प्रतिक्रिया में एक एनीओनिक सर्फेक्टेंट अणु उत्पन्न करने के लिए नए एसिड में एक आधार जोड़ा जाता है।
नॉनोनिक सर्फेक्टिव
नॉनोनिक सर्फेक्टेंट अणुओं को पहले हाइड्रोकार्बन को अल्कोहल में परिवर्तित करके तैयार किया जाता है और फिर फैटी अल्कोहल को एथिलीन ऑक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करता है।
इन नॉन-आयनिक सर्फेक्टेंट्स को सल्फर युक्त एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके एक अन्य प्रकार के एनीयनिक सर्फेक्टेंट का गठन किया जा सकता है।
5साबुन और डिटर्जेंट कैसे काम करते हैं?
इन प्रकार की ऊर्जाएं एक दूसरे के साथ बातचीत करती हैं और उचित संतुलन में होनी चाहिए। आइए देखें कि वे एक साथ कैसे काम करते हैं।
यदि आपके कपड़े पर तेल के धब्बे हैं तो अकेले पानी से इन धब्बों को नहीं हटाया जा सकता। इसका एक प्रमुख कारण यह है कि मिट्टी में मौजूद तेल और वसा पानी के अणुओं को दूर करते हैं।
अब हम साबुन या डिटर्जेंट जोड़ते हैं। सतह सक्रिय पदार्थ का हाइड्रोफोबिक अंत पानी से दूर हो जाता है लेकिन मिट्टी में तेल से आकर्षित होता है।हाइड्रोफिलिक अंत पानी के अणुओं के लिए आकर्षित होता है.
इन विपरीत ताकतों से मिट्टी ढीली हो जाती है और पानी में लंबित रहती है। गर्म या गर्म पानी से मिट्टी में तेल भंग हो जाता है। वाशिंग मशीन को हिलाकर या हाथ से रगड़कर मिट्टी हटाने में मदद मिलती है।
सुरक्षा
साबुन और डिटर्जेंट उद्योग उपभोक्ताओं की जरूरतों और जीवनशैली में बदलाव के साथ-साथ नई विनिर्माण प्रक्रियाओं के उदय के साथ नए उत्पादों को पेश करता है।किसी कंपनी के नए उत्पाद को विकसित करने से लेकर उत्पाद को बाजार में लाने तक सुरक्षा के प्रति प्रतिबद्धता सर्वोच्च प्राथमिकता है।कंपनी उपभोक्ताओं से बात करके मौजूदा सफाई उत्पादों की सुरक्षा का आकलन करती है।वैज्ञानिक विकास की समीक्षा करना और उत्पाद उपयोग डेटा की निगरानी करना जो सुरक्षा मूल्यांकन प्रक्रिया को प्रभावित कर सकता है.
सफाई उत्पाद की सुरक्षा का पता लगाने के लिए, उद्योग के वैज्ञानिक उस घटक की विषाक्तता का आकलन करते हैं।विषाक्तता को आम तौर पर मनुष्यों जैसे जीवित जीवों पर किसी रसायन के किसी भी हानिकारक प्रभाव के रूप में परिभाषित किया जाता हैचूंकि पानी सहित सभी रसायन कुछ एक्सपोजर स्थितियों में विषाक्त होते हैं, वैज्ञानिकों को एक्सपोजर को प्रभावित करने वाले कई कारकों पर विचार करना चाहिए।इनमें घटक के संपर्क की अवधि और आवृत्ति शामिल है।एक्सपोजर के समय घटक की एकाग्रता, और एक्सपोजर का मार्ग और तरीका (जैसे आंखों, त्वचा या निगलने) ।यह जानकारी आवश्यक है कि क्या मनुष्यों पर प्रभाव का आकलन, जानवर, पौधे या सूक्ष्मजीव।
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चूंकि मानव सुरक्षा और पर्यावरणीय मूल्यांकन में विभिन्न प्रकार के जोखिमों पर विचार किया जाता है, इसलिए वे विभिन्न प्रक्रियाओं के माध्यम से किए जाते हैं।मूल्यांकन प्रक्रिया के मुख्य चरण समान हैंइनमें शामिल हैंः
विषाक्तता और जोखिम के बारे में मौजूदा आंकड़ों को इकट्ठा करना;
यह पता लगाना कि नई जानकारी की आवश्यकता कहां है और यदि आवश्यक हो तो उपयुक्त अध्ययन करना; तथा
यह निर्धारित करना कि क्या अनुमानित जोखिम का स्तर उस स्तर से कम है जो महत्वपूर्ण विषाक्त प्रभाव पैदा करता है।
यह सुरक्षा मूल्यांकन प्रक्रिया वैज्ञानिकों को संभावित जोखिमों की भविष्यवाणी करने की अनुमति देती है, यदि कोई हो,किसी घटक या उत्पाद के उपयोग से जुड़े और यह निर्धारित करें कि क्या यह उपभोक्ताओं और पर्यावरण के लिए सुरक्षित है.
चिकित्सा ने लंबे समय से स्वच्छता और स्वास्थ्य के बीच महत्वपूर्ण संबंध की पुष्टि की है। हमारे समाज के स्वास्थ्य और हमारे लोगों की भलाई के लिए सफाई उत्पादों का नियमित उपयोग आवश्यक है।
चूंकि सफाई उत्पाद हमारे दैनिक जीवन का हिस्सा हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि वे स्वास्थ्य के लिए कोई महत्वपूर्ण जोखिम पैदा न करें।विषाक्तता विशेषज्ञ (वैज्ञानिक जो रसायनों की सुरक्षा का आकलन करते हैं) दो प्रकार के जोखिम के प्रभावों पर ध्यान केंद्रित करते हैं: जानबूझकर और अनजाने में। जब निर्माता के निर्देशों के अनुसार सफाई उत्पादों का उपयोग किया जाता है तो जानबूझकर एक्सपोजर होता है। गलत उपयोग, अनुचित भंडारण से अनजाने में एक्सपोजर हो सकता है,या आकस्मिक संपर्क (उदाहरण के लिए, आंखों में तरल क्लीनर छिड़कना) ।
इन प्रकार के जोखिमों के खतरों का आकलन तीव्र (अल्पकालिक) और पुरानी (दीर्घकालिक) परीक्षण और उपलब्ध आंकड़ों की समीक्षा के माध्यम से प्राप्त जानकारी के आधार पर किया जाता है।इस आकलन के भाग के रूप में जोखिम के प्रत्याशित मार्गों पर विचार किया जाता है.
मानव सुरक्षा का आकलन विशिष्ट घटक से शुरू होता है और फिर पूरे उत्पाद पर जाता है। उत्पादों को सभी घटक के प्रभावों के साथ तैयार किया जाता है।
विषाक्तता विशेषज्ञ उत्पाद के निर्माण और उपयोग के दौरान अपेक्षित जोखिमों और अपेक्षित प्रभावों की तुलना करते हैं।?क्या इसे पतला किया जाना चाहिए? बिना पतला किए? घर पर दैनिक उपयोग? कार्यस्थल पर साप्ताहिक? विषविज्ञानी आकस्मिक संपर्क के अपेक्षित प्रभावों पर भी विचार करते हैं। उदाहरण के लिए,यदि कोई बच्चा सीधे बोतल से उत्पाद पीता है तो संभावित खतरा क्या है??
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खाद्य उद्योग के लिए औद्योगिक सफाई उत्पाद
2025-01-03
खाद्य उद्योग सभी औद्योगिक क्षेत्रों में सबसे अधिक मांग और नियंत्रण वाले क्षेत्रों में से एक है। खाद्य उद्योग में सफाई और स्वच्छता जटिल और अत्यंत महत्वपूर्ण है,लोगों के स्वास्थ्य को सीधे प्रभावित करता है.
ग्राहकों की सुरक्षा के लिए, सफाई को असाधारण होना चाहिए और सभी निर्धारित कानूनी प्रक्रियाओं का पालन करना चाहिए और, सबसे ऊपर, क्रॉस-कंटॉमिनेशन से बचने पर विचार किया जाना चाहिए।यह केवल विनिर्माण और सफाई प्रक्रियाएं नहीं हैं जो महत्वपूर्ण हैं, लेकिन नसबंदी के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों को भी।
उदाहरण के लिए, स्पेन में, केंद्रीय सरकार की शाही डिक्री 770/1999 के अनुसार,खाद्य उद्योग में सफाई के लिए उपयुक्त उत्पादों को सामान्य स्वच्छता खाद्य रजिस्टर में पंजीकृत किया जाना चाहिए और कोई अन्य पंजीकृत उत्पादों का उपयोग नहीं किया जा सकता है.
इसलिए इन स्थानों की सफाई करते समय औद्योगिक सफाई उत्पादों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए।
क्या आप जानना चाहते हैं कि कौन से खाद्य उद्योग के लिए उपयुक्त हैं?
यही हम आपको इस लेख में बताते हैं!
खाद्य उद्योग में सफाई के लिए प्रमुख मुद्दे
खाद्य उद्योग में सफाई और कीटाणुशोधन के कार्यों का उचित कार्यक्रम होना आवश्यक है।
उदाहरण के लिए, स्पेन में, सफाई प्रक्रियाओं और उत्पादों को केंद्रीय सरकार द्वारा आवश्यक नियमों का अनुपालन करना चाहिए, जैसे कि विनियमन 853/2004,जिसमें खाद्य पदार्थों के संचालन में विशिष्ट स्वच्छता नियमों की स्थापना की गई है.
जैसा कि हमने कहा है कि सही औद्योगिक सफाई उत्पादों की पहचान से सूक्ष्मजीवों का उन्मूलन सुनिश्चित होगा और क्रॉस संदूषण से बचा जाएगा।अंतिम उपभोक्ता के लिए रासायनिक और एलर्जी जोखिमों से बचा जा सकता है.
खाद्य उद्योग की सफाई के लिए प्रयुक्त कीटाणुनाशकों के प्रकार
जैसा कि हमने पहले ही उल्लेख किया है, सभी सैनिटाइजर की अनुमति नहीं है, केवल एचए द्वारा पंजीकृत हैं। इन उत्पादों को पहले अंतिम उपभोक्ता की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए परीक्षण किया गया है। नीचे,हम आपको दिखाते हैं कि कौन से स्वीकार किए जाते हैं.
1हाइपोक्लोराइट
ब्लीच कीटाणुनाशक के रूप में भी जाना जाता है। वे जल आधारित, मजबूत एंटीऑक्सिडेंट हैं और खाद्य उद्योग में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट हैं।
इन सफाई उत्पादों का उपयोग करने का एक लाभ यह है कि ये सस्ते हैं और सूक्ष्मजीवों के खिलाफ प्रभावी होने की गारंटी है।
दुर्भाग्य से वे पूर्ण नहीं हैं क्योंकि उनके पास अपनी खामियां हैंः
वे उच्च तापमान या 5 से 7 के अलावा अन्य पीएच मूल्यों वाले वातावरण के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं।
वे विशेष रूप से धातु सामग्री पर संक्षारक होते हैं और औद्योगिक सुविधाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
ये विषाक्त होते हैं और इन्हें संभालने वाले लोगों को यह पता होना चाहिए कि इन्हें सही तरीके से कैसे संभाला जाए अन्यथा वे दूषित हो सकते हैं।
ये संभावित प्रदूषक होते हैं, खासकर यदि आस-पास कार्बनिक पदार्थ हों।
इन सभी कमियों के बावजूद, यह अभी भी अपने उच्च दक्षता के कारण खाद्य उद्योग की सफाई में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले सफाई एजेंटों में से एक है। जैसा कि आप देख सकते हैं,सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि स्वयं उत्पाद का उपयोग करना है.
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2चतुर्धातुक अमोनियम नमक
क्वाटरनरी अमोनियम नमक के रूप में भी जाना जाता है। ये जीवाणुनाशक पदार्थ हैं जो सीधे सूक्ष्मजीवों की दीवारों पर हमला करते हैं। यह निम्नलिखित लाभों के लिए भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता हैः
यह तापमान और पीएच की एक विस्तृत श्रृंखला पर कार्य करता है।
वे संक्षारक नहीं हैं।
वे घर्षण नहीं हैं।
वे आमतौर पर विषाक्तता के मामलों का कारण नहीं बनते हैं।
हालांकि, यह ऑपरेटर के लिए कोई खतरा नहीं है जो इसे संभालता है, लेकिन सतहों को साफ किया जाना चाहिए ताकि उन सतहों के संपर्क में आने वाले खाद्य पदार्थों से बाद में विषाक्तता से बचा जा सके।
3. ग्लूटारल्डेहाइड
यह कीटाणुनाशक खाद्य उद्योग और चिकित्सा उपकरणों में भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। क्यों? यह कीटाणुनाशक वायरस, बैक्टीरिया, मोल्ड और सूक्ष्मजीवों के खिलाफ बहुत प्रभावी है।
हालांकि, यह तेजी से अधिक खतरनाक माना जाता है क्योंकि यह ऑपरेटरों के लिए अत्यधिक विषाक्त है, यही कारण है कि औद्योगिक वातावरण में इसका उपयोग कम हो गया है।
4हाइड्रोजन पेरोक्साइड
यह उत्पाद एक रासायनिक एजेंट के रूप में बहुत प्रसिद्ध है जो वायरस और बैक्टीरिया से लड़ता है।
इसके ऑक्सीकरण प्रभाव के कारण, इसका उपयोग अक्सर सफेद करने के लिए किया जाता है। हाल के वर्षों में, यह क्लोरीन का विकल्प बन गया है क्योंकि यह बहुत कम प्रदूषित है।
5एसिटिक एसिड पेरोक्साइड
यह कीटाणुनाशक एसिटिक एसिड और हाइड्रोजन पेरोक्साइड का मिश्रण है। यह वायरस, बैक्टीरिया, खमीर, मोल्ड और एंडोस्पोर के साथ-साथ बायोफिल्म्स को रोकने के लिए बहुत प्रभावी है।
इसका एक फायदा यह है कि यह पर्यावरण के अनुकूल सफाई उत्पाद है। यह संयंत्रों के लिए कम संक्षारक भी है।
III. खाद्य उद्योग को योग्य सफाईकर्मियों की आवश्यकता है
हम पहले से ही जानते हैं कि सही औद्योगिक सफाई उत्पादों का उपयोग करना कितना महत्वपूर्ण है।
जैसा कि आप जानते हैं, सफाई उत्पादों से निपटने वाले ऑपरेटर पूरे औद्योगिक सफाई श्रृंखला का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं,और उन्हें उत्पादों और उनके उपयोग की उचित समझ के बिना सही ढंग से इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है.
उत्पादों और उन्हें संभालने के लिए आवश्यक मशीनरी दोनों का उपयोग योग्य कर्मियों द्वारा किया जाना चाहिए, अन्यथा अनुचित निष्पादन के कारण काम उल्टा हो सकता है।
1सफाई कर्मियों के लिए विशेषज्ञता और कौशल की आवश्यकताएं
योग्य सफाई कर्मियों के पास निम्नलिखित व्यावसायिक ज्ञान और कौशल होना चाहिए:
स्वच्छता संबंधी ज्ञानः खाद्य स्वच्छता मानकों और संचालन प्रक्रियाओं का ज्ञान, और प्रभावी रूप से सफाई और कीटाणुशोधन करना जानते हैं।
सुरक्षा ज्ञानः खाद्य सुरक्षा कानूनों और विनियमों को समझें, और संभावित खाद्य सुरक्षा जोखिमों की पहचान करने और उनसे निपटने में सक्षम हों।
उपकरण संचालनः उचित संचालन और कुशल सफाई सुनिश्चित करने के लिए सफाई उपकरण के संचालन और रखरखाव से परिचित होना।
रिकॉर्ड प्रबंधनः ट्रेस करने और प्रबंधन के लिए सफाई और कीटाणुशोधन की आवृत्ति और परिणामों को सटीक रूप से रिकॉर्ड करने में सक्षम।
2खाद्य उद्योग में सफाई कर्मियों का महत्व
खाद्य उद्योग में सफाई कर्मियों का महत्व निम्नलिखित पहलुओं में दर्शाया गया हैः
खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करनाः नियमित सफाई और कीटाणुशोधन के द्वारा बैक्टीरिया और वायरस के विकास को कम किया जाता है और खाद्य प्रदूषण को रोका जाता है।
उत्पादकता में सुधारः उत्पादन के वातावरण को साफ रखने से उपकरण में खराबी और उत्पादन में रुकावट कम होती है और उत्पादकता में सुधार होता है।
नियामक आवश्यकताओं का अनुपालन करें: यह सुनिश्चित करें कि कानूनी जोखिमों से बचने के लिए उत्पादन वातावरण राष्ट्रीय और स्थानीय स्वच्छता मानकों और नियामक आवश्यकताओं का अनुपालन करता है।
उत्पाद की गुणवत्ता में सुधारः स्वच्छ उत्पादन वातावरण उत्पाद की गुणवत्ता और बाजार प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार करने में मदद करता है।
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